A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Nyergesi Pincegazdák Egyesülete. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Nyergesi Pincegazdák Egyesülete. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. január 18., szerda

Forralt boros délután január 21-én

A hagyományoknak megfelelően idén is megtartjuk a Forralt boros délutánt a borospincéknél 2012. január 21-én  16 órai kezdettel.
Minden kedves érdeklődőt szívesen látunk egy pohár forralt borra (teára), egy szelet zsíros kenyérre. Belépő díj: 200,- Ft. Jó hangulatról, zenéről, esti tábortűzről gondoskodunk. Sétáljon ki Ön is családjával a Szent Donát térre és érezze jól magát.
Mindenkit szeretettel vár a Nyergesi Pincegazdák Egyesülete!

2011. május 27., péntek

Holnap lesz a Főzőnap!

Ma még lehet jelentkezni!
Úgy tűnik, az égiek is pártolják a holnapi nyergesi főzőnapot, amit a Németvölgyben rendez a Nyergesi Pincegazdák Egyesülete. Remélhetőleg kellemes, nyáreleji időben kezdhetik meg a csapatok a szombati főzőcskét. Ha akad olyan baráti társaság, család, akiknek még nincs programjuk szombatra, még lehet jelentkezni: csak egy telefon!

2011. április 29., péntek

Bravó, borosgazdák!




A Térségi Közösségi Házban rendeztük az ez évi borversenyt. 46 gazda hozta el a bormintáit, Madarról 8 gazda nevezett. 85 borminta érkezett be, ebből 58 fehér, 5 rosé, 1 siller és 21 vörös bor volt. A mintákat két 3 fős csoport bírálta el. A zsűri elnöke Tálas Tamás úr, a móri Brindisi Szent Lőrinc Borlovagrend Nagymestere, a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének alelnöke volt. A két bíráló bizottságot Erős Gusztáv és Sáska Beáta vezették. A pontozás 100 pontos rendszer szerint folyt: 67 pont alatt oklevél, 67,1 – 77 bronz, 77,1 – 90 ezüst, 90,1 – 95 arany, 95,1 – 100 Nagy arany.


A bíráló bizottságok 1 Nagy arany, 14 arany, 24 ezüst, 33 bronz és 12 oklevél minősítést adtak. A 3 legmagasabb pontot elérő fehér borminták újbóli összevetésén Pleskó Lajos 2010-es évjáratú Királyleánykája nyert Nagy arany címet. A vörös boroknál Madarász János, madari borász nedűje érte el a legmagasabb pontszámot. Két aranyérmes borminősítést kapott: Nyergesi Ferenc /Madách u. 14./ 2010 Hárslevelű és 2010 Fehér Couvé; Nyergesi Rezső 2010 Rizlingszilváni és 2010 Fehér Couvé; Vénusz Zoltán 2010 Chardonay és 2010 Vegyes fehér borára. Egy-egy aranyérmet nyert: Szabó Attila 2010 Rajnai Rizling, Benedek Attila 2010 Cserszegi fűszeres, Hős Nagy László 2009 Cabernet franc, Németh András 2010 Chardonay, Nyergesi László 2010 Olaszrizling, Šulc Milán 2010 Vegyes fehér és Fehér Dávid 2010 Rosé borával.
Estére elegánsan terített asztalok mellett a gazdák megkapták nevezett boraikat. Németh András úr a Nyergesi Pincegazdák elnöke köszöntötte a résztvevőket, vendégeket. Mihelik Magdolna polgármester asszony kiemelte, az önkormányzat a vidéki turizmus fellendítésében Nyergesújfalun fontos szerepet szán a helybéli szőlészeknek, borászoknak. Tálas Tamás úr hasznos tanáccsal látta el a gazdákat, a must és az újbor kezeléséről, a megfelelő mennyiségű kénhasználat fontosságáról, és gratulált a kiváló bormintákért. Bartos Fanni adta át az okleveleket, a különdíjak átadásánál a madari borbarátok Nyergesi Lászlónak a Madari Borversenyen elért Champion díjért oklevelet adtak át. A gazdák a 2010-es év kedvezőtlen időjárása ellenére is kiváló munkát végeztek, a minták majd 85%-a érmet kapott. Örvendetes, hogy a polgármester asszony és az önkormányzat szívügyének tekintette a borversenyt és anyagi támogatást biztosított. Tavaly semmilyen anyagi támogatást nem kaptunk a verseny lebonyolításához. A szervezésben oroszlánrészt vállalt Németh András, Lovász Józsefné, Kaposvári Istvánné, Bognár Orsolya, Simon Katalin, Vincze Ferenc, Kovács Ferenc és Schrenk Péter. Köszönjük a jutalmakat felajánló szponzorok segítségét. Reméljük, a 2011-es év kedvező lesz a szőlőtermesztésnek, és ősszel kiváló minőségű szőlőből tudnak a gazdák újbort készíteni!
NYERGESI REZSŐ, A VINUM ISTER-GRANUM REGIONIS BORLOVAGREND NAGYMESTERE

Főzőnap a borospincéknél május 28-án


A Nyergesi Pincegazdák Egyesület szeretettel meghívja Önt és kedves családját egy vidám hangulatú főzőnapra, ahol fiatalok és idősebbek egyénileg vagy csoportosan készíthetik el ételeiket! A részvétel ingyenes. Az egyesület
tűzifát, víz- és áramvételi lehetőséget, padokat, asztalokat, sátorhelyet a csapatok által hozott sátraknak minden résztvevő számára biztosít. A főzéshez szükséges felszerelésekről, nyersanyagokról, fűszerekről minden résztvevő maga gondoskodik. A nap során a megszomjazott vendégeket az egyesület tagjai saját boraikkal kínálják. A csapatokat idén is apró ajándékok várják.

A főzőnap ideje és helyszíne: 2011. május 28. (szombat) 10 óra; Nyergesújfalu-Németvölgy, Németh András pincéje. Kérünk mindenkit, aki a főzőnapon szívesen részt venne, előzetesen jelezze részvételét. Németh András 36-30-9478-369; Nyergesi Attila 36-30-9212-166. Sok szeretettel várunk minden érdeklődőt!

2011. március 6., vasárnap

Disznóvágás a borospincéknél

180 kilónyi sikerélmény

Ma már egyre ritkább esemény egy család életében az otthoni disznóvágás. Régen szinte nem volt olyan ház, ahol évente egy-két disznót ne vágtak volna. Ezt a már szinte eltűnőben lévő hagyományt akarták feleleveníteni a Nyergesi Pincegazda Egyesület lelkes tagjai február 12-én a borospincéknél.


Reggel 6 órakor már serény munka folyt a nagy sátor alatt. Három üstben forrt a víz, hogy a hét órára tervezett kezdésre minden készen álljon.
A reggeli pálinkás poharak koccanása után Imre, a hentes kiadta a parancsot a kezdésre. Egy rövid visítás után a 180 kg-os főszereplő már a rénfán lógva találta magát. Amint a belső szervek előkerültek, aktívan dolgozó polgármester asszonyunk közreműködésével elkészült a reggeli pirított máj.
Délelőtt 9 óra körül már nagyon sok segítő kéz szorgoskodott. Csúcsra járatva működtek az üstök, a sütő, a daráló, és délben már a húsleves és a pecsenye is a helyi borok mellé kerülhetett az asztalra. Amíg a káposzta az üstben főtt, elkezdtük a hurka és a kolbász töltését. Délután kettő órára a munkák nagy részével elkészültünk, és lényegében már csak a vidámságé és az evés-ivásé volt a főszerep.





Aki itt volt, bizonyára nagyon jól érezte magát, mert éhesen és szomjasan senki nem ment haza innen.
Köszönet mindenkinek, aki munkájával vagy egyéb segítségével hozzájárult a rendezvény sikeres lebonyolításához.
Kísérjék figyelemmel a Nyergesi Pincegazdák Egyesület egyéb programjait is és vegyenek részt azokon éppolyan lelkesen, mint amilyen lelkesen mi ezeket szervezzük.

Németh András







Kiderül, mit rejtenek a palackok



Kezdődik a borverseny


Az idei tavasszal is lehetőségük lesz a büszke termelőknek, hogy az érdeklődőknek bebizonyíthassák: igaz a mondás, miszerint borban az igazság. Nyergesújfalu Város Önkormányzata és a Nyergesi Pincegazdák Egyesülete meghívja a nyergesújfalui szőlő- és borosgazdákat a XIV. Városi Borversenyre.


A nemes vetélkedésre az alábbi kategóriákban lehet nevezni: fehér, vegyes fehér, vörös, vegyes vörös, illetve rosé borokkal.
A nevezés szabályai
Csak olyan bormintával lehet nevezni, amiből a borosgazdának legalább 50 liter mennyiségű bora van. A bormintákat fajtánként 2 db 0,75 literes, zöld színű üvegben kérjük leadni.
Az üvegen lévő címkén legyen rajta a benevező gazda neve, a minta fajtája, évjárata, a szőlő származási helye! A rendezőbizottság fenntartja a jogot, hogy a győztes borokból esetenként szúrópróbaszerűen ellenőrzést tart a gazdánál, hogy egyezik-e a benevezett bor a pincében tárolt borral. Szabálytalanság esetén a borminta kizárásra kerül.
A borverseny ideje: 2011. március 26. (szombat)
Helyszíne: Térségi Közösségi Ház
A borminta leadás időpontja: 2011. március 24. (csütörtök) 10–18 óra között.
Helyszíne: Térségi Közösségi Ház
A borminták nevezési díja fajtánként: 600,– Ft
Nem csak a termelők kóstolhatnak!

A borverseny eredményhirdetése március 26-án 18 órakor lesz a Térségi Közösségi Házban. A borbizottságok elnöke: Tálas Tamás úr, a móri Brindisi Szent Lőrinc Borlovagrend Nagymestere. A borverseny eredményhirdetésekor vacsorával egybekötött borkóstolót tartunk, melyre meghívjuk a város azon polgárait is, akik nem neveztek borversenyre, de befizetnek vacsorára.
A vacsora ára: 1300 Ft/fő, külön igény esetén más vacsora is rendelhető, emelt áron.


Nyergesújfalu Város Önkormányzata és a Pincegazdák Egyesülete
sikeres szereplést kíván a gazdáknak!